Варенье из абрикосов с ядрами

Вид: Джемы и варенья

Ингредиенты: На 1 кг абрикосов - 1,5-2 стакана сахарного песка, 2 стакана воды.

Приготовление: Абрикосы промыть в холодной воде, сделать надрезы, вынуть косточки. Косточки расколоть, ядра вставить в отверстия абрикосов. Сварить сироп. В миску положить уже готовые абрикосы с ядрами и залить их сиропом. На следующий день слить сироп из миски, прокипятить, опять залить им абрикосы и дать постоять еще сутки. И только на третий день абрикосы, которые лежали в сиропе, надо сварить до готовности. В готовом виде абрикосы и сироп всегда прозрачны.  
29 ноября 2008

Похожие рецепты:
Варенье из абрикосов
Варенье из зеленых абрикосов
Варенье из спелых абрикосов
Джем из абрикосов
Компот из свежих абрикосов или из слив

Просмотров: 2194 | Назад На главную
Комментарии