Ананасовый джем

Вид: Джемы и варенья

Ингредиенты: На 1.5 л: 1 крупный ананас (2 кг), очищенный от кожуры и сердцевины, порезанный 1.25 л воды 160 мл свежего лимонного сока 1.3 кг сахара

Приготовление: Соединить ананас, воду и сок в большой кастрюле, довести до кипения. Снизить огонь. Варить, накрыв крышкой, около 1 часа, пока ананас не будет мягким. Перемешать с сахаром, помешивать на медленном огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится. Довести до кипения, не закрывая крышкой и не мешая, кипятить около 30 мин, пока джем не загустеет. Перелить в горячие стерилизованные банки, запечатать пока джем горячий.  
29 ноября 2008

Похожие рецепты:
Ананасовый джем
Абрикосовый джем (из свежих абрикосов)
Абрикосовый джем (из свежих абрикосов)
Яблочный джем с ревенем
Ягодный джем

Просмотров: 1460 | Назад На главную
Комментарии