Сливы с коньяком

Вид: Фрукты

Ингредиенты: 750г слив, 525 кг сахара, 3/16 литра воды, 2 гвоздички, корица

Приготовление: Сливы промыть, опустить в сахарный раствор, добавить специи. Вскипятить и дать отстояться в течение 2 дней. Затем сок слить и прокипятить. Охладив, добавить пропорциональное количество коньяка, влить полученную смесь в банки, заполненные сливами. Банки плотно обвязать целлофаном.

29 ноября 2008