Витамин А

Продукты, содержащие витамин A

 ~ 1 чашка консервированных абрикосов
 ~ 1 чашка зелени свеклы
 ~ 1 чашка брокколи
 ~ 1/2 дыни канталуп
 ~ 1 большая морковь
 ~ 1 чашка кудрявой капусты
 ~ 1 чашка сушеных персиков
 ~ 1 чашка шпината
 ~ 1 сладкая картофелина
 ~ 1/2 чашки зелени репы
 ~ 1 чашка зимнего кабачка
 ~ 1 чашка смеси из овощей

Витамин А первый и передовой

Если вы хотите иметь хорошее зрение, здоровую кожу, сопротивляемость инфекциям, то поблагодарите все формы витамины А за то, что ваше желание он превращает в реальность.

Все формы? – спросите вы. Да, это так. Дело в том, что витамин А уникален в том смысле, что он содержится как и в продуктах растительного происхождения, так и животного. В первом случае это каратиноид или каротин, во втором – ротинол.

Онкологи очень ценят каротин, как средство для профилактики рака. Ему они доверяют больше, нежели ретинолу. Почему? Видимо, дело здесь в противоокислительных свойствах каротина, которые способны противостоять раку.

facebook