Картофельный рулет с маком
Вид: Вторые блюдаИнгредиенты: картофель. яйца. мука. повидло сливовое. мак. сахар. масло сливочное. корица.
Приготовление: Очищенный картофель отварить, размять, добавить яйца и муку и дать постоять.
Раскатать картофельное тесто на салфетке, намазать сливовым повидлом, свернуть и прямо в салфетке варить 10-15 мин. в воде.
После этого рулет обвалять в смеси мака с сахаром, нарезать порциями и сверху положить кусочек сливочного масла, растертого с корицей.