Картофельная бабка. (румынская кухня)
Вид: Вторые блюдаИнгредиенты: картофель - 1.5 кг. яйца. сметана. сухари панировочные. масло сливочное.
Приготовление: Отварить картофель, остудить, нарезать тонкими кружочками. Взять кастрюлю с невысокими бортами, смазать её маслом и обсыпать сухарями. Уложить на дно 2-3 слоя картофеля, затем слой изрубленных крутых яиц, смешанных со сметаной и сухарями, снова слой картофеля, который смажьте сливочным маслом, облейте сметаной и поставьте на полчаса в духовку.
Мой Мир |