высокий чай
Вечернее чаепитие, часто совмещенное с ужином, в Англии. По одной из версий, это чаепитие называется «высоким», потому что изначально оно происходило в непритязательных чайных, где посетители стояли за стойками и к чаю подавались обильные закуски. Более респектабельные заведения предлагали своим клиентам low tea – то есть чай, который можно было пить сидя. В настоящее время термином «высокий чай» часто обозначается любое чаепитие, происходящее вечером и в каком-либо заведении.