шуйсянь
Буквально – нарцисс. Класс улунов, собираемых с чайных кустов одноименного сорта, отличающегося особой ароматичностью. В разных провинциях технологии изготовления чаев могут немного различаться. Обычно этот сорт улуна изготавливают в провинции Фуцзянь, однако Шуйсяни есть и среди гуандунских улунов.