Эрзац чая, получавший порядочное распространения во времена, когда настоящего чая было не найти. Приготавливается заваркой измельченной сушеной моркови, иногда – с добавление сушеных листьев. На чай этот напиток походит только цветом, однако содержит изрядное количество витаминов, так что людям в голодное время очень помогал.