мате

синонимы: матэ, парагвайский чай, йерба матэ, бразильский чай, yerba mate, herba mate, mate tea.

Напиток из листьев Ilex paraguayensis – растения, распространенного в Южной Америке. Этот напиток, популярный во многих южноамериканских странах, по своему действию и, отчасти, вкусу, похож на чай. Мате бывает зеленый и жареный, его часто ароматизируют лимоном и всякой прочей всячиной. Пьется мате из калебаса через бомбилью, что придает этому напитку дополнительное очарование и, в значительной степени, объясняет его модность в среде эстетствующей молодежи.