Сырный соус
Вид: Вторые блюдаИнгредиенты: 50 г маргарина или масла, 1 ст. ложка муки, 0.5 л молока или бульона, соль, тмин, 100 г тертого сыра.
Приготовление: В жире пассеровать муку, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр, прокипятить.