Соус из крыжовника
Вид: Вторые блюдаИнгредиенты: 0.5 стакана пюре крыжовника, 0.5 стакана яблочного сока, соль, молотый перец, сахар.
Приготовление: Из свежего крыжовника используют неспелые зеленые ягоды. Ягоды тушить в небольшом количестве воды до разваривания, массу протереть через сито. Пюре мешать с яблочным соком, добавить соль, сахар, перец.