Шашлык из свинины

Вид: Шашлык
Ингредиенты: 1.5 кг свинины, два больших зеленых яблока, стакан сухого белого вина, три больших луковицы, черный молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление: Свинину нарезать кубиками 6х6 см, положить в посуду. Добавить лук и яблоки, нарезанные кружочками, посолить, поперчить, залить вином. Поставить под гнет в холодное место и мариновать шесть часов. Яблоки и лук подать на гарнир.

facebook