Шашлык с яйцом
Вид: ШашлыкИнгредиенты: 1.5 кг свинины, 3 – 5 шт. яиц, соль, перец, специи.
Приготовление: Мясо порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, добавить специи для шашлыка (на рынке они так и называются), вбить яйца, все хорошо перемешать и дать постоять в холодильнике 1 -2 часа. К готовому шашлыку подать маринованный лук: нарезать его кольцами, сбрызнуть уксусом, посыпать черным молотым перцем.