Шашлыки из индейки

Вид: Шашлык
Ингредиенты: На один кг филе индейки: 100 гр. сала-шпика, четыре столовых ложки сливочного масла, один лимон, черный молотый перец, соль.
Приготовление: Свинину нарезать кубиками 6х6 см, положить в посуду. Добавить лук и яблоки, нарезанные кружочками, посолить, поперчить, залить вином. Поставить под гнет в холодное место и мариновать шесть часов. Яблоки и лук подать на гарнир.

facebook