Салат из моркови с хреном
Вид: Холодные закускиИнгредиенты: 400 г моркови, 1 ст. ложка хрена, зелень, 200 г сметаны, уксус, соль.
Приготовление: Очищенную морковь промыть, натереть на овощной терке стружкой, смешать с тертым хреном, добавить уксус или лимонный сок, сахар, соль, перемешать и положить в салатницу. Перед подачей залить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.