Тертая морковь с бананами
Вид: ЗакускиИнгредиенты: Необходимо: 200 г моркови, 1 лимон, 1 пучок петрушки, 2 банана, 2 ст. л. сметаны, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Молодую морковь вымыть, вытереть, натереть на терке, выложить ровным слоем на блюдо. Очистить бананы, нарезать мелкими ломтиками, положить поверх моркови. Покрыть соусом, приготовленным из сметаны, сока лимона, соли и перца. Посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.