Салат с куриным мясом
Вид: ЗакускиИнгредиенты: огурцы соленые 200 г. капуста свежая 300 г. мясо курицы 300 г. морковь 2 шт. лук 2-3 шт. яйца 3 шт. сыр 100 г. майонез 150 г. сметана 100 г.
Приготовление: Капуста шинкуется и обжаривается на растительном масле, лук нарезают полукольцами и тоже пассеруют на растительном масле, морковь отваривают и шинкуют на терке, огурцы шинкуют так же как и морковь. Яйца взбивают с добавлением соли и отпекают блинчики, после чего их нарезают соломкой. Курица мелко режется. Все перемешивают и поливают майонезно-сметанной смесью, а затем посыпают тертым сыром.