Салат из печени трески с огурцом
Вид: ЗакускиИнгредиенты: огурец (средний) 1 шт. печень трески 1 банка сыр 100-150 г. фундук (молотый) 2-3 ст. л.
Приготовление: Очистить огурец от кожуры, мелко порезать. Измельчить печень трески (при отсутствии таковой можно с успехом использовать консервированного лосося). Добавить натертый сыр (желательно "Чеддер") и молотый фундук. Перемешать. Наличия майонеза не предполагается, но можно добавить и его.