Салат «Оливье»
Вид: Холодные закускиИнгредиенты: Картофель – 6 шт.; морковь – 3 шт.; лук – 2 шт.; маринованные огурцы – 2 шт.; яблоко (сладкое) – 1 шт.; отварная курица – 200 г; зеленый горошек консервированный – 1 стакан; яйца – 3 шт.; майонез – 1 банка; соль; перец
Приготовление: Отварить картофель и морковь средней величины. Все овощи очень тонко и ровно порезать. Заправить майонезом. Выложить в салатницу горкой и украсить. Ни в коем случае не заменять курятину отварной говядиной или колбасой (!). Строго соблюдать все пропорции.