САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С БРЫНЗОЙ ТЕЛЕМЯ
Вид: Холодные закуски Раздел: Румынская кухняИнгредиенты: Помидоры - 1 кг, брынза телемя - 250 г, зеленый лук - 1 пучок, растительное масло - 5 столовых ложек, зелень укропа, 1 стручок острого перца.
Приготовление: Спелые и свежие помидоры вымыть холодной водой, нарезать не слишком тонкими кружочками, уложить в салатник, посыпать мелко нарезанным луком и зеленью укропа, натертой брынзой и полить маслом. По вкусу можно добавить мелко нарубленный стручок острого перца.