САЛАТ ИЗ МОРКОВИ
Вид: Холодные закуски Раздел: Румынская кухняИнгредиенты: Морковь - 1 кг, репчатый лук - 1 головка, растительное масло - 5 столовых ложек, сок с 1 лимона, сметана - 3 столовые ложки, соль по вкусу.
Приготовление: Отобрать крупную, ярко окрашенную морковь (нантскую каротель), очистить, хорошо вымыть и натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать и смешать с морковью, посолить, заправить салат маслом, лимонным соком и сметаной и подавать на стол.