САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Вид: Холодные закуски Раздел: Румынская кухняИнгредиенты: Квашеная капуста - 1,250 кг, растительное масло - 5 столовых ложек, толченый стручок острого перца или молотый перец по вкусу.
Приготовление: Разобрать на листья кочан квашеной капусты, удалить с листьев утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать и выложить капусту в салатник, заправив ее маслом, молотым перцем или толченым стручком острого перца. По желанию, в салат можно влить рассол квашеной капусты