ОМЛЕТ С БРЫНЗОЙ ТЕЛЕМЯ
Вид: Вторые блюда Раздел: Румынская кухняИнгредиенты: 15 яиц, брынза телемя-150 г, сливочное масло-100 г, зелень укропа.
Приготовление: Взбить яйца с растертой брынзой и мелко нарезанной зеленью укропа и вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Когда омлет загустеет, свернуть его рулетом, чтобы остался внутри мягким.