Консоме по-германски (бульон)
Вид: Вторые блюда Раздел: Немецкая кухняИнгредиенты: Бульон 300, капуста краснокочанная 30, сосиски 20, хрен 20.
Приготовление: Готовят прозрачный бульон и в качестве гарнира в него добавляют нарезанную соломкой отварную краснокочанную капусту, сосиски и тертый хрен.