Батта (суп)
Вид: Первые блюда Раздел: Киргизская кухняИнгредиенты: Мясо 80, рис 100, редька 40, перец овощной 30, комбижир животный 10, томат-пюре 15, лук репчатый 15, уксус (3%) 5, перец, соль.
Приготовление: Перебранный и промытый рис припускают. Соус готовят так же как и для лагмана. При подаче рис заливают соусом.