Сулугуни жареный
Вид: Вторые блюда Раздел: Грузинская кухняИнгредиенты: Сулугуни 200, мука пшеничная 4, масло топленое или сливочное 10, зелень. Если на вертеле, то обваливать в муке не надо.
Приготовление: Молодой сыр сулугуни обваливают в муке и жарят на сковороде. Подают, посыпав зеленью.