Суп молочный с рыбой
Вид: Первые блюда Раздел: Чувашская кухняИнгредиенты: Рыба свежая 145, картофель 215, молоко 250, масло сливочное 5, соль 3
Приготовление: Молоко разбавляют водой, кипятят, добавляют картофель, отваривают до полуготовности, кладут обработанную и промытую свежую рыбу, доводят суп до готовности и заправляют сливочным маслом и солью.