Салат из красных помидоров с кислым молоком
Вид: Холодные закуски Раздел: Болгарская кухняИнгредиенты: Помидоры 120, молоко кислое 150, хрен 20, зелень петрушки 5.
Приготовление: Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.