Приготовление:
Этот майонез с нежным вкусом отлично подойдет к копченому лососю, вареной рыбе или рыбе, запеченной под грилем, молодому картофелю или фасоли.
1. Положить шафран и вермут в кастрюлю с толстым дном, и готовить на среднем огне, пока не жидкость не выпарится на две трети.
2. Снять с огня, и когда остынет, перемешать с майонезом. Приправить солью и перцем, если нужно.
Смотрите также
Как сделать майонез