Ингредиенты:
На 4 порции:
25 г сливочного масла
4 оливок, фаршированных пименто, мелко порезанных
1 ч л лимонного сока
1 ст л порезанной петрушки
4 толстых куска хрустящего хлеба (например, чьябатта)
2 банки по 120 г консервированных сардин в масле
Приготовление:
1. Разогреть гриль. Смешать масло, оливки и лимонный сок с петрушкой, приправить по вкусу.
2. Поджарить хлеб. Положить сардины на противень и запекать под грилем. Намазать тосты маслом с оливками, сверху положить сардины. Украсить петрушкой и подавать.