Лодочки с копченым лососем
Вид: Закуски
Ингредиенты: На 36 порций: 225 г белого сыра 125 г нарезанного копченого лосося 1 ст. ложка рубленого свежего укропа или 1 ч. ложка сухого 4 головки эндивия 75 г красной икры Веточки укропа, листочки латука и кусочки лимона для украшения
Приготовление: Смешайте в блендере белый сыр, кусочки копченого лосося и укроп. Разделите эндивий на листья. Выберите 36 самых крупных, мелкие листочки оставьте для другого блюда. Промойте листья холодной водой и обсушите их на кухонном полотенце. Наполните кондитерский мешок смесью из копченого лосося. Наденьте насадку в виде звездочки. Заполните смесью широкий край каждого листка. Если вы не собираетесь тут же подавать блюдо на стол, закройте его и поставьте в холодильник. Перед подачей украсьте красной икрой, зеленью и лимоном.
Ингредиенты: На 36 порций: 225 г белого сыра 125 г нарезанного копченого лосося 1 ст. ложка рубленого свежего укропа или 1 ч. ложка сухого 4 головки эндивия 75 г красной икры Веточки укропа, листочки латука и кусочки лимона для украшения
Приготовление: Смешайте в блендере белый сыр, кусочки копченого лосося и укроп. Разделите эндивий на листья. Выберите 36 самых крупных, мелкие листочки оставьте для другого блюда. Промойте листья холодной водой и обсушите их на кухонном полотенце. Наполните кондитерский мешок смесью из копченого лосося. Наденьте насадку в виде звездочки. Заполните смесью широкий край каждого листка. Если вы не собираетесь тут же подавать блюдо на стол, закройте его и поставьте в холодильник. Перед подачей украсьте красной икрой, зеленью и лимоном.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Бутерброды с копченым лососем и творогомЛодочки с лососемПаштет из копченого лососяКартофель фаршированныйРулетики из лаваша с начинкой из копченого лосося
Комментарии