Рулеты с креветками по-тайски
Вид: Бутерброды
Ингредиенты: На 4 шт: 4 пера зеленого лука, порезанных 300 гр (11 oz) отваренных и очищенных тигровых креветок 1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный горсть листьев кориандра 1 палочка лимонного сорго, мелко порезанная 1 ст л оливкового масла 1 ст л светлого соевого соуса 1 ст л жидкого меда 4 тортильяс
Приготовление: 1. Соединить зеленый лук, креветки, чили, кориандр и лимонное сорго в миске, перемешать. 2. В плотно закрывающейся бутылке соединить масло, соевый соус и мед, закрыть и встряхнуть, чтобы все хорошо перемешалось. Полить соусом креветки; перемешать. 3. Разделить начинку между лепешками, завернуть в рулет. Порезать пополам, закрепить зубочистками, если хотите. На заметку: Такие бутерброды хорошо подойдут для пикника. Для детских бутербродов, намажьте тортильяс томатным кетчупом, а начинку с креветками замените на маленькие жареные на гриле сосиски.
Ингредиенты: На 4 шт: 4 пера зеленого лука, порезанных 300 гр (11 oz) отваренных и очищенных тигровых креветок 1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный горсть листьев кориандра 1 палочка лимонного сорго, мелко порезанная 1 ст л оливкового масла 1 ст л светлого соевого соуса 1 ст л жидкого меда 4 тортильяс
Приготовление: 1. Соединить зеленый лук, креветки, чили, кориандр и лимонное сорго в миске, перемешать. 2. В плотно закрывающейся бутылке соединить масло, соевый соус и мед, закрыть и встряхнуть, чтобы все хорошо перемешалось. Полить соусом креветки; перемешать. 3. Разделить начинку между лепешками, завернуть в рулет. Порезать пополам, закрепить зубочистками, если хотите. На заметку: Такие бутерброды хорошо подойдут для пикника. Для детских бутербродов, намажьте тортильяс томатным кетчупом, а начинку с креветками замените на маленькие жареные на гриле сосиски.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Тайские рулетики с креветкамиТортильяс с креветкамиНаан хлеб с креветками с чилиТортильяс с курицей по-тайскиКреветки жареные по-китайски (stir-fry)
Комментарии