Рулеты с авокадо и лососем
Вид: Бутерброды
Ингредиенты: На 2 порции: 2х20 см плоских лепешек или кукурузных тортильяс 1 спелый авокадо 50 гр (2 oz) копченого лосося горсть листьев салата-рокет горсть листьев кресс-салата сок 1 лайма 2 ст л натурального йогурта 2 большие веточки укропа, мелко порезанные
Приготовление: В жаркую погоду бывает сложно заставить себя поесть, но пропускать еду нельзя, иначе ваш энергетический уровень упадет. Эти рулетики с лососем и авокадо не нужно готовить, их можно есть холодными, основные ингредиенты не отягощают пищеварительную систему, а лайм, укроп и йогурт непременно помогут вам охладиться. 1. Подогреть лепешки в сухой сковороде - они должны слегка подняться. Порезать авокадо пополам и очистить от косточки. Порезать каждую половинку еще пополам (так авокадо будет легче очистить), затем очистить от кожуры и нарезать на маленькие кусочки. 2. Разложить на лепешках кусочки копченого лосося, авокадо, рокет и кресс, посыпать молотым черным перцем, побрызгать лимонным соком и положить ложку натурального йогурта. Посыпать укропом. Закатать рулетом, порезать пополам и сразу подавать.
Ингредиенты: На 2 порции: 2х20 см плоских лепешек или кукурузных тортильяс 1 спелый авокадо 50 гр (2 oz) копченого лосося горсть листьев салата-рокет горсть листьев кресс-салата сок 1 лайма 2 ст л натурального йогурта 2 большие веточки укропа, мелко порезанные
Приготовление: В жаркую погоду бывает сложно заставить себя поесть, но пропускать еду нельзя, иначе ваш энергетический уровень упадет. Эти рулетики с лососем и авокадо не нужно готовить, их можно есть холодными, основные ингредиенты не отягощают пищеварительную систему, а лайм, укроп и йогурт непременно помогут вам охладиться. 1. Подогреть лепешки в сухой сковороде - они должны слегка подняться. Порезать авокадо пополам и очистить от косточки. Порезать каждую половинку еще пополам (так авокадо будет легче очистить), затем очистить от кожуры и нарезать на маленькие кусочки. 2. Разложить на лепешках кусочки копченого лосося, авокадо, рокет и кресс, посыпать молотым черным перцем, побрызгать лимонным соком и положить ложку натурального йогурта. Посыпать укропом. Закатать рулетом, порезать пополам и сразу подавать.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Бутерброды с авокадо и копченым лососемКанапе с копченым лососем и авокадоКопченый лосось с авокадоСалат из копченого лосося с авокадо и сухарикамиЛенивый картофельный салат
Комментарии
KENT:
Мм.. отличная закуска будет!! :) Вообще обожаю лосося, особенно копчённого!! :)
22 сентября 2011 19:48