Рулетики из баклажанов
Вид: Бутерброды
Ингредиенты: баклажаны, лучше крупные морковь специи для моркови по-корейски (острые) чеснок соль растительное масло
Приготовление: Попробовала впервые в городе Выборге. Постаралась сделать похоже, мне нравится. Попробуйте! Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить, обжарить в растительном масле. Морковь натереть на средней терке, тушить в растительном масле со специями и солью до мягкости, чеснок натереть или пропустить через чеснокодавку. На ломтик баклажана положить ~ 1 ч.ложку моркови и немного чеснока, свернуть рулетиком. Оставить на час.
Ингредиенты: баклажаны, лучше крупные морковь специи для моркови по-корейски (острые) чеснок соль растительное масло
Приготовление: Попробовала впервые в городе Выборге. Постаралась сделать похоже, мне нравится. Попробуйте! Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить, обжарить в растительном масле. Морковь натереть на средней терке, тушить в растительном масле со специями и солью до мягкости, чеснок натереть или пропустить через чеснокодавку. На ломтик баклажана положить ~ 1 ч.ложку моркови и немного чеснока, свернуть рулетиком. Оставить на час.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Рулетики из баклажанов по-грузинскиЗакуска свадебнаяКапама из баклажановСалат из баклажанов (кади-ча)Баклажаны как грибы египетские
Комментарии