Бобы с ветчиной и мятой
Вид: Закуски
Ингредиенты: На 6-8 порций: 2 ст л оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 600 гр (1 lb 5 oz) замороженных кормовых бобов, отваренных и очищенных от кожуры 110 гр (4 oz) ветчины серрано, порезанной на мелкие кусочки 1-2 ст л свежего лимонного сока 2 ст л свежей мяты, порезанной
Приготовление: Habas a la rondena - шикарное, красивое блюдо, которое украсит любой стол. Используйте замороженные бобы и очистите их от кожуры, чтобы достать ярко-зеленую серединку. 1. Нагреть масло в сковороде, обжарить лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавить бобы и ветчину, перемешать и прогреть. 2. Переложить все в блюдо. Полить лимонным соком и посыпать мятой. Приправить и подавать.
Ингредиенты: На 6-8 порций: 2 ст л оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 600 гр (1 lb 5 oz) замороженных кормовых бобов, отваренных и очищенных от кожуры 110 гр (4 oz) ветчины серрано, порезанной на мелкие кусочки 1-2 ст л свежего лимонного сока 2 ст л свежей мяты, порезанной
Приготовление: Habas a la rondena - шикарное, красивое блюдо, которое украсит любой стол. Используйте замороженные бобы и очистите их от кожуры, чтобы достать ярко-зеленую серединку. 1. Нагреть масло в сковороде, обжарить лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавить бобы и ветчину, перемешать и прогреть. 2. Переложить все в блюдо. Полить лимонным соком и посыпать мятой. Приправить и подавать.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Зеленая фасоль с мятой и лимономПоджарка с фасольюБобы с помидорами и анчоусамиБобы в сметанеСуп из кормовых бобов (фасоли)
Комментарии