Салат из кальмаров с сыром и яйцом

Вид: Салат

Ингредиенты: кальмары - 1кг
сыр - 200г
соль - 15г
яйцо - 3-4 шт.
майонез - по вкусу

Приготовление: С сырых кальмаров удалите плёнку, промойте и варите в подсоленной воде (на 1 кг кальмаров – 2 л воды и 15 г соли) на небольшом огне 4-5 минут, потом охладите вместе с отваром, измельчите, добавьте тёртый сыр и залейте майонезом. Положите в салат измельчённые варёные яйца и мелко нарезанный репчатый лук по желанию.

20 февраля 2008

Просмотров: 4320 | Назад На главную