Салат с клубникой и одуванчиками
Вид: Салаты из зелени
Ингредиенты: На 4 порции: несколько листиков ранних одуванчиков (можно заменить салатом фризи) 3 апельсина 1 ч л сахарного песка молотый перец чили на кончке ножа 2 ст л растительного масла 2 ч л маринованных зеленых перца 500 г клубники
Приготовление: 1. Вымыть листики одуванчика и дать хорошо стечь воде. Очистить 2 апельсина от кожуры и разрезать сначала пополам, а затем поперек тонкими ломтиками. 2. Выжать сок из третьего апельсина. Для маринада взбить венчиком апельсиновый сок, сахар, перец чили и растительное масло. Слить жидкость с маринованного перца и добавить его в маринад. 3. Клубнику вымыть, обсушить салфеткой. Удалив плодоножки, разрезать ягоды пополам и красиво разложить по тарелкам с листиками одуванчика и апельсиновыми ломтиками. 4. Полить салат маринадом и дать ему пропитаться. К этому блюду подойдут свежеиспеченные булочки.
Ингредиенты: На 4 порции: несколько листиков ранних одуванчиков (можно заменить салатом фризи) 3 апельсина 1 ч л сахарного песка молотый перец чили на кончке ножа 2 ст л растительного масла 2 ч л маринованных зеленых перца 500 г клубники
Приготовление: 1. Вымыть листики одуванчика и дать хорошо стечь воде. Очистить 2 апельсина от кожуры и разрезать сначала пополам, а затем поперек тонкими ломтиками. 2. Выжать сок из третьего апельсина. Для маринада взбить венчиком апельсиновый сок, сахар, перец чили и растительное масло. Слить жидкость с маринованного перца и добавить его в маринад. 3. Клубнику вымыть, обсушить салфеткой. Удалив плодоножки, разрезать ягоды пополам и красиво разложить по тарелкам с листиками одуванчика и апельсиновыми ломтиками. 4. Полить салат маринадом и дать ему пропитаться. К этому блюду подойдут свежеиспеченные булочки.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат с клубникой, грибами и корейкойСалат с клубникой и куриной грудкойТакос с салатомФруктовый салат с клубникой в дынеСалат с клубникой и перепелиными яйцами
Комментарии