Салат из моркови и цветной капусты
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: На 5 порций: 350 гр моркови, 350 гр цветной капусты, 5 ст л растительного масла, 3 ст л 3% уксуса, 30 гр петрушки, соль, перец
Приготовление: Морковь натереть на крупной терке, добавить соль, мелко нарезанную зелень петрушки, заправить половиной смеси растительного масла с уксусом, перемешать. Цветную капусту разделить на части, отварить в подсоленной воде, охладить, заправить оставшейся смесью, посыпать перцем. Капусту выложить на середину блюда, вокруг разместить морковь.
Ингредиенты: На 5 порций: 350 гр моркови, 350 гр цветной капусты, 5 ст л растительного масла, 3 ст л 3% уксуса, 30 гр петрушки, соль, перец
Приготовление: Морковь натереть на крупной терке, добавить соль, мелко нарезанную зелень петрушки, заправить половиной смеси растительного масла с уксусом, перемешать. Цветную капусту разделить на части, отварить в подсоленной воде, охладить, заправить оставшейся смесью, посыпать перцем. Капусту выложить на середину блюда, вокруг разместить морковь.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из цветной капусты с морковью и огурцамиСалат из цветной капусты с редисомСалат из раков с цветной капустойСалат из моркови и белокочанной капустыМой любимый салат из цветной капусты
Комментарии
KENT:
Пробывал цветную капусту!! Особого отличия от обычной не обнаружил, разве что цвет другой!! :)
24 сентября 2011 20:16