Салат из баклажанов с кукурузой

Вид: Салаты с овощами

Ингредиенты: Баклажаны, яйца, лук, консервировоная кукуруза (добавляется по желанию), майонез

Приготовление: Он мне нравится. И это очень вкусно, и просто, и недорого. Попробуйте не пожалеете. 1. Баклажаны нашинковать небольшими кубиками, вымочить в солёной воде, отжать и обжарить в небольшом количестве растительного масла (рафинированого!). 2. Лук порезать кубиками и также обжарить в небольшом количестве растительного масла. 3. Яйца сварить вкрутую, порезать кубиками. 4. Смешать все приготовленные ингредиенты, предварительно дав стечь маслу с обжареных продуктов. Смазать майонезом. Салат готов!! Можно добавить консервированую кукурузу, мне так больше нравится.  

10 ноября 2008

Просмотров: 1515 | Назад На главную