Салат "Шопский"
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: Помидоры (красные) - 400г (5 шт), огурчики мелкие 150г (2 шт), перец - 600-800г (8-10шт), лук репчатый - 150г (2-3 головки), раскрошенная брынза 200г, растительное масло 30 мл (3 стол.ложки), петрушка - пол пучка, уксус и соль по вкусу.
Приготовление: Перец испечь, почистить от шкурки и семян. мелко порезать. Помидоры, огурцы и лук порезать мелкими кубиками. Все смешать, заправить по вкусу уксусом и солью, потом растительным маслом. Уложить на тарелку горкой и посыпать брынзой и мелко нарезанной петрушкой.
Ингредиенты: Помидоры (красные) - 400г (5 шт), огурчики мелкие 150г (2 шт), перец - 600-800г (8-10шт), лук репчатый - 150г (2-3 головки), раскрошенная брынза 200г, растительное масло 30 мл (3 стол.ложки), петрушка - пол пучка, уксус и соль по вкусу.
Приготовление: Перец испечь, почистить от шкурки и семян. мелко порезать. Помидоры, огурцы и лук порезать мелкими кубиками. Все смешать, заправить по вкусу уксусом и солью, потом растительным маслом. Уложить на тарелку горкой и посыпать брынзой и мелко нарезанной петрушкой.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат по-шопскиСалат из печеных перцев с орехами (Казанлык)Лютеница с брынзойЛютика с помидорамиСалат из помидоров с огурцами
Комментарии