Салат "Оливье" постный

Вид: Салаты с овощами

Ингредиенты: картофель отварной - 5 шт морковь отварная - 2 шт 1 банка зеленого горошка 1 банка консерв. шампиньонов целых 4 шт маринованных огурцов 1 пучок лука зеленого соевый соус майонез

Приготовление: Этот рецепт придумал мой муж и он же его обычно делает. В Пост очень выручает. Мы даже считаем, что он вкуснее обычного "Оливье". По желанию можно добавить яблоко. Отварить картофель в мундире и морковь. Остудить и почистить. Нарезать одинаковыми кубиками. маринованные огурцы и шампиньоны также нарезать кубиками. Добавить горошек и нарезанный зеленый лук. Немного подсолить и заправить соевым майонезом.  

10 ноября 2008

Просмотров: 3808 | Назад На главную