Винегрет сладенький (со сладким картофелем)


Вид: Салаты с овощами

Ингредиенты: Свекла 1 большая 1 картофелина большая Морковь 1 большая 2-3 соленых огурчика 1/2 банки консервированного горошка Немного кислой капусты 1 яблоко небольшое Перец Соль Майонез Сладкая картофелина (обычно бывает продолговатой формы, внутри оранжевая)

Приготовление: Винегрет - блюдо с неказистым простым вкусом. Но тем кто любит вкус овощей, очень рекомендую добавить так называемый "сладкий картофель". Он после варки имеет вязкую консистенцию и дополняет салат сладким, очень приятным вкусом. Отварить овощи, причем сладкую картофелину до мягкости. Очистить от кожуры, когда все остынет. Покрошить(желательно мелко). Добавить яблоко нарезанное соломкой, горошек, предварительно слив маринад. Капусту и огурчик, соль и перец. Перемешать все и оставить на время. При подаче заправить НЕМНОГО майонезом (не перебарщите, а то забьется весь вкус овощей), вместо майонеза можно использовать растительное масло. Бон апети!  
10 ноября 2008


Похожие рецепты:
Салат "Почти винегрет"
Салат из вареных овощей
Салат витаминный
Винегрет овощной
Салат с копченой колбасой и зеленым горошком

Просмотров: 1737 | Назад На главную
Комментарии