Мятная вода с зирой

Вид: Безалкогольные напитки

Ингредиенты: На 1 порцию: 40 г свежей мяты сок 2х лаймов 1/2 ч л молотой зиры щепотка соли 1 1/2 ч л сахара содовая вода или газированная вода, холодная для украшения листья мяты и лайма

Приготовление: Это популярный уличный напиток летом в Индии - вы не найдете его зимой. Зира - которая становится вкуснее и ароматнее, если поджарите и перемолоть ее самому - добавляет приятный пряный вкус. Также он уталяет жажду, помогает от жары и успокаивает растроенный желудок. Положить мяту прямо с веточками в блендер, добавить сок лайма и взбить в пюре. Пропустить через сито в миску и выбросить остатки мяты. Добавить зиру, соль, сахар, наполнить бокал дробленым льдом и перелить на него мятную жидкость. Залить газированной водой.  

10 ноября 2008

Просмотров: 983 | Назад На главную