3 килограмма филе семги 2 штуки маслины в банках 2 штуки лимон, 500 миллилитров белое, вино по вкусу, приправа для рыбы, соевый соуспо вкусу
Приготовление:
Смешайте в кастрюле или глубокой сковороде вино, приправу для рыбы и 5-6 ст. ложки соевого соуса. Нарежьте размороженную семгу на кусочки среднего размера и уложите в полученный маринад. Рыбу следует мариновать не больше часа в прохладном месте. Нанижите кусочки семги на шампуры и обжарьте. Шашлык можно подавать и в горячем и в холодном виде с маслинами и лимоном.