Классический коктейль
Вид: Алкогольные коктейли
Ингредиенты: На 1 бокал: долька лимона 1 ст л сахара 4-6 кубиков колотого льда 2 части бренди 1/2 ч ликера Кюрасао (Curacao) 1/2 ч ликера Мараскин (Maraschino) 1/2 ч лимонного сока завиток из лимонной цедры для украшения
Приготовление: Нельзя сказать, что это первый или единственный классический коктейль, но у него есть все необходимые коктейлям черты. 1. Натереть ободок бокала долькой лимона и обмакнуть в сахар, чтобы получилась каемка. 2. Положить колотый лед в шейкер, добавить бренди, Куантро, Мараскин и лимонный сок, встряхивать до образования пены. 3. Перелить в подготовленный бокал и украсить цедрой лимона. ВАРИАНТЫ У каждого коктейля есть несколько вариаций, названных по имени главного ингредиента. Коктейль с шампанским: положить кубик сахара на дно охлажденного коктейля для шампанского и смочить его немного горьким бальзамом Ангостура. Наполнить бокал охлажденным шампанским и украсить лимонной цедрой. Коктейль с текилой: положить в шейкер 4-6 кубиков колотого льда. Побрызгать немного горьким бальзамом Ангостура и влить 3 части золотистой текилы, 1 часть сока лайма и 1/2 части гренадина. Сильно потрясти до образования пены, затем перелить в охлажденный коктейльный бокал. Коктейль с бренди: положить в шейкер 4-6 кубиков колотого льда. Побрызгать немного горьким бальзамом Ангостура и влить 2 части бренди и 1/2 ч сахарного сиропа. Энергично потрясти и перелить в охлажденный бокал; украсить завитком лимона. БАРМЕНУ НА ЗАМЕТКУ: Мараскин (Maraschino) - сладкий итальянский ликер, вырабатываемый из вишен. Обычно он белого цвета, но можно встретить и красный Мараскин. Белый ликер лучше для большинства коктейлей, так как он не влияет в результате на цвет получившегося напитка.
Ингредиенты: На 1 бокал: долька лимона 1 ст л сахара 4-6 кубиков колотого льда 2 части бренди 1/2 ч ликера Кюрасао (Curacao) 1/2 ч ликера Мараскин (Maraschino) 1/2 ч лимонного сока завиток из лимонной цедры для украшения
Приготовление: Нельзя сказать, что это первый или единственный классический коктейль, но у него есть все необходимые коктейлям черты. 1. Натереть ободок бокала долькой лимона и обмакнуть в сахар, чтобы получилась каемка. 2. Положить колотый лед в шейкер, добавить бренди, Куантро, Мараскин и лимонный сок, встряхивать до образования пены. 3. Перелить в подготовленный бокал и украсить цедрой лимона. ВАРИАНТЫ У каждого коктейля есть несколько вариаций, названных по имени главного ингредиента. Коктейль с шампанским: положить кубик сахара на дно охлажденного коктейля для шампанского и смочить его немного горьким бальзамом Ангостура. Наполнить бокал охлажденным шампанским и украсить лимонной цедрой. Коктейль с текилой: положить в шейкер 4-6 кубиков колотого льда. Побрызгать немного горьким бальзамом Ангостура и влить 3 части золотистой текилы, 1 часть сока лайма и 1/2 части гренадина. Сильно потрясти до образования пены, затем перелить в охлажденный коктейльный бокал. Коктейль с бренди: положить в шейкер 4-6 кубиков колотого льда. Побрызгать немного горьким бальзамом Ангостура и влить 2 части бренди и 1/2 ч сахарного сиропа. Энергично потрясти и перелить в охлажденный бокал; украсить завитком лимона. БАРМЕНУ НА ЗАМЕТКУ: Мараскин (Maraschino) - сладкий итальянский ликер, вырабатываемый из вишен. Обычно он белого цвета, но можно встретить и красный Мараскин. Белый ликер лучше для большинства коктейлей, так как он не влияет в результате на цвет получившегося напитка.
9 ноября 2008
Похожие рецепты:
Коктейль "Меж простыней"Коктейль "Кошачий глаз"Коктейль "Белая леди"Коктейль "Американская роза"Коктейль "Палм бич"
Комментарии
KENT:
Мм... не хилый коктейль - бренди, ликёр, ну и конечно же лимон!! :) Вот только из-за лимона хочу попробывать этот коктейль!! :)
23 августа 2011 16:35
Gurman:
Да, коктейль действительно не дешёвый: бренди, два ликера!! Для определённых слоёв общества так скажем!!
23 августа 2011 16:47