Блины с медом или сахаром


Вид: Блины

Ингредиенты: На 250 г муки - 2,5 стакана молока, 3 яйца, по 2 ст. ложки сливочного и топленого масла (для смазывания сковороды), 1/4 ч. ложки соли

Приготовление: Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана), добавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить растопленное сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести оставшимся молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки. Выпекать блинчики надо не толстыми, на разогретой жарочной поверхности, предварительно смазанной маслом. Каждый готовый блинчик сложить, не снимая с жарочной поверхности, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и покрыть салфеткой. Подать блинчики к столу с медом или сахаром.  


Похожие рецепты:
Блинчики с медом
Блины с лимоном
Блинчики с мясом
Блинчатый пирог с яблоками
Блины нежные

Просмотров: 1538 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Мм..ю какой рецепт!! Олтчные ароматные блины получатся!! Ни разу не пробывал так!! Попробую как-нибудь!! :)
13 сентября 2011 12:59


Gurman:
Хорошие блины к чаю получатся!!
21 октября 2011 11:22