Очень вкусный торт


Вид: Торты

Ингредиенты: Для теста 130 гр сливочного масла 1 стакан сахара 3 яйца 1 ч.л. соды + уксус 1 стакан муки 3 ч.л. какао Для крема 300 гр сливочного масла 1.5 стакана сахара 3 ст. ложки манной крупы 2 стакана молока 1.5 - 2 лимона Для глазури 2 ст.л. какао 3 ст.л. сахара 2 ст.л. сметаны кусочек сливочного масла.

Приготовление: Это просто Суперторт, вкуснее я в жизни ничего не ела. Тесто: Растопить масло, всыпать сахар и размешать. Лучше это сделать миксером. Затем в эту же массу вбить по одному яйца, добавить соду, погашенную уксусом (можно лимонным соком). Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Тесто будет жидковатое. Разделить его на две части. В одну из них добавить какао. Выпечь два коржа в форме, смазанной маслом. Температура в духовке около 180 С. Каждый корж разрезать на две части, желательно, пока они еще теплые, так как потом они станут твердыми и хрустящими. в итоге у вас получилось 4 коржа - 2 светлых и 2 темных. Крем: Сначала сварите манную кашу (манная крупа + всё молоко), поставьте остывать. Разотрите сливочное масло и сахар. Затем натрите на мелкой терке лимон вместе с кожицей и добавьте в остывшую кашу. Туда же добавьте частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильнок на 20 минут. Этим кремом слоем в 1.5-2 см поочередно смазать все коржи торта и бока. Верх тоже. Верхний слой и бока торта смазать глазурью: кипятим до загустения какао, сахар и сметану, пока не станет цвета шоколада, туда же добавить кусочек сливочного масла.  


Похожие рецепты:
Торт "Птичье молоко"
Торт "Нового дня глоток"
Торт "Наполеон"
Торт "Идеал"
Торт "Генерал"

Просмотров: 1972 | Назад На главную
Комментарии