Рулетики из индейки (на гриле)
Вид: Блюда из птицы
Ингредиенты: На 8 порций: 2 яблока 300 г слив.масла 2 ст.л. сидра соль, перец 4 ч.л. горчицы 8 шницелей из индей ки (по 100г) 2 стебля лука-порея 1 пучок шалфея
Приготовление: 1. Яблоки натереть на терке и обжарить в 40 г масла. Влить сидр. Смешать со 180 г масла, солью и перцем. Оставить на 5ч. Приправить шницели. 2. Разрезать стебли лука на 4 части. Положить с шалфеем на мясо, свернуть и скрепить. Жарить 15мин. Смазать маслом. Подавать с яблоками.
Ингредиенты: На 8 порций: 2 яблока 300 г слив.масла 2 ст.л. сидра соль, перец 4 ч.л. горчицы 8 шницелей из индей ки (по 100г) 2 стебля лука-порея 1 пучок шалфея
Приготовление: 1. Яблоки натереть на терке и обжарить в 40 г масла. Влить сидр. Смешать со 180 г масла, солью и перцем. Оставить на 5ч. Приправить шницели. 2. Разрезать стебли лука на 4 части. Положить с шалфеем на мясо, свернуть и скрепить. Жарить 15мин. Смазать маслом. Подавать с яблоками.
11 ноября 2008
Похожие рецепты:
Рулетики из индейки с песто (шницели)Рулетики из индейки с сыромСвиные рулетики с луком-пореемРулетики из индейки с грибами, творогом и морковьюИндейка по-английски жаренная целиком
Комментарии
KENT:
Индейка очень вкусная, но и дорогая!! Но иногда можно себя побаловать ею!! :) Хороший рецепт, лучок. горчица есть - класс!!! :)
3 июня 2011 14:28