Куриное филе с овощами
Вид: Блюда из птицы
Ингредиенты: Куриное филе 400 гр 1 морковка 1 луковица 1 болгарский перец 1 помидор 150 гр свежих или замороженных шампиньонов растительное масло соль, специи
Приготовление: Это моя собственная придумка (хотя, возможно, я изобрела велосипед). Соотношение курицы и овощей можно менять по вкусу, если захотите добавить перец, то лучше красный. Гарнир: картофель, любая каша. Куриное филе нарезать брусочками, как на гуляш. Овощи нашинковать. Филе обжарить на раст. масле, отдельно пассеровать овощи (я добавляю в последовательности лук-морковь-грибы-перец-помидор), когда мясо почти готово, все смешать, добавить соль и специи по вкусу.
Ингредиенты: Куриное филе 400 гр 1 морковка 1 луковица 1 болгарский перец 1 помидор 150 гр свежих или замороженных шампиньонов растительное масло соль, специи
Приготовление: Это моя собственная придумка (хотя, возможно, я изобрела велосипед). Соотношение курицы и овощей можно менять по вкусу, если захотите добавить перец, то лучше красный. Гарнир: картофель, любая каша. Куриное филе нарезать брусочками, как на гуляш. Овощи нашинковать. Филе обжарить на раст. масле, отдельно пассеровать овощи (я добавляю в последовательности лук-морковь-грибы-перец-помидор), когда мясо почти готово, все смешать, добавить соль и специи по вкусу.
11 ноября 2008
Похожие рецепты:
Куриное филе с замороженными овощамиКуриное филе с соевым соусомЗапеканка из куриного филе с грибами и помидорамиКуриное филе быстрого приготовленияКурица "Мендоса"
Комментарии
KENT:
Хорошее, очень вкусное блюдо!! :) Куриное филе вообще само по себе вкусное и сочное, а тут ещё с овощами!! :)
19 сентября 2011 15:41